Bahan:
Nasi putih (pilih yang bertekstur keras)
Kecap manis dan asing
Telur
Teri medan uk kecil (digoreng)
Sawi hijau
Timun
Tomat
Kornet
Gula
Garam
Bahan yg dihaluskan:
Cabe merah keriting (sesuai selera)
Bawang merah (5 siung)
Bawang putih (3 siung)
Kemiri (sebutir)
Terasi (sedikit/sesuai selera)
Tomat setengah (pilih uk. Kecil)
Acar bawang:
Cabe rawit
Bawang merah
Jeruk nipis
(Semuanya direbus dgn sedikit air)
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai bnar2 matang dan harum. Masukkan sawi. Tutup sebentar. Kemudian masukkan kornet
Aduk lalu masukkan nasi yg sudah diaduk dgn kecap asin dan manis. Aduk rata dan masukkan teri yg sudah digoreng. Masukkan gula garam
Aduk sampai nasi menyatu dan berderai (dgn api kecil)
Hidangkan dgn telur mata sapi, acar bawang, bawang goreng, dan irisan tomat timun.
Bon apetite 😊😊😊
Tidak ada komentar:
Posting Komentar